Röstkurs

Datum: Kontaktiere uns gerne bezüglich neuer Termine!

Ort: 1110 Wien
Programm:

  • Theorie Rohkaffee: Herkunft, Verarbeitung, Defekte
  • Physikalische und chemische Prozesse während des Röstens
  • Das Röstprofil: 3-Phasen, Rate of Rise
  • Erstellung und Planung von Röstprofilen
  • Rösten an der Röstbiene und am Coffeetool R15
  • Cupping der Röstungen

 

Dauer: 6-8h, mind. 3, max. 5 Teilnehmer

 

 

Preis: € 340.- p.P. inkl. Ust.

 

Erstattung bei Storno: bis 10 Tage vor Kursbeginn: 90%, bis 5 Tage vor Kursbeginn 50 %; weniger als 3 Tage vor Kursbeginn: keine Erstattung

 

340,00 €

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