peru

 -- leider ausgetrunken --

 

Noten von Apfel und Karamell sowie milde Schokolade im Abgang. Diese Bohnen machen Freude als Filterzubereitung wie V60, Aeropress, Chemex oder Kalita und schmecken auch aus der Mokkakanne oder als funky Espresso. Ein mittlerer Körper, die animierende Balance zwischen viel Süße, leichter Säure und dem langen Abgang machen diesen Kaffee zu einer vielseitigen Entdeckung. Wer die Röstung aus Guatemala, den wir bis letztes Jahr hatten, vermisst, findet mit diesem Kaffee eine erfreuliche Alternative.

 


100 % Peru, Kooperative CENFROCAFE, washed

Tassenprofil: Apfel, Karamell, dezente Schokonoten
Ideal für: Filterzubereitungen (V60, Aeropress, Chemex, French press, Kalita) Mokkakanne und Siebträgermaschine

 

 

● ● ●   Körper

 

● ● ●   schokoladig

 

○  fruchtig

 

 

9,90 €

  • 0,25 kg
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