Ecuador war der erste Direktimport von prem frischkaffee!

Auch weiterhin wollen wir diesen Geschmack nicht missen und beziehen weiterhin Bohnen von der Kooperative ACRIM, den wir derzeit für blends wie brownie oder blu: verwenden. 2021 haben wir erstmals auch Kaffee von der Produzent*innengemeinschaft APECAP bezogen und sind sehr glücklich mit der Wahl.

Dieser Kaffee besitzt einen mittleren Körper, hat einen laaaang anhaltenden Nachgeschmack (Nuss & Nougat...) und ist trotzdem dezent fruchtig mit einem Hauch Pfirsich. Ein Allrounder – rund, ausgewogen und klar.

Nachdem Michael im Juni 2022 erneut in Eucador zu Besuch bei den Kooperativen war, planen wir neue Bohnen aus diesem so lieb gewonnen Land. Lies dazu auch in unserem Blog nach!

100 % Ecuador Kooperative APECAP; Provinz Zamora Chinchipe, washed

Tassenprofil: Kakao, Schoko, Nougat, Pfirsich
Ideal für: Siebträgermaschine, Mokkakanne, Vollautomat und Aeropress

● ● ● ● ○  Körper

● ● ● ● ○  schokoladig

● ● ○ ○ ○  fruchtig