Die neue Ernte aus Biftu Gudina schmeckt nach Pfirsich, tropischen Früchten, schwarzem Tee und ist dezent blumig. Wir rösten ihn etwas heller, um seine fantastischen Aromen zu erhalten. Dadurch ist er als Espresso fruchtig & komplex und eignet sich hervorragend als Filterkaffee (Aeropress, V60, etc.). Bei diesem Kaffee handelt es sich um nass aufbereitete Bohnen, wodurch ein klares, spritzig fruchtiges Geschmacksbild möglich wird. Übrigens ist das die hellste Röstung unserer Röstereigeschichte!

Für diesen äthiopischen Kaffee setzen wir mit Nordic Approach auf einen bewährten Importeur, der unserem Anspruch nach transparent & fair gehandelten und nachhaltig angebauten Kaffee gerecht wird.

100 % Biftu Gudina, Limu, Äthiopien, washed;  Imported by Nordic Approach

Tassenprofil: Pfirsich, tropische Früchte, schwarzer Tee
Ideal für fruchtige Espressi und Filterzubereitungen wie V60, Aeropress, Kalita und Chemex!

● ● ○ ○ ○  Körper

● ○ ○ ○ ○  schokoladig

● ● ● ● ●  fruchtig

Solltest du nach einem äthiopischen Kaffee suchen, der mehr Beerennoten und rote Früchte in die Tasse bringt, dann wirst du beim ethiopia natural fündig!